장수 식생활

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장수 식생활

당뇨, 고혈압, 고지혈, 동맥경화, 심장병, 치매, 암, 자가면역 질환 등은 건강한 장수를 방해하는 요소들입니다. 현대 의학은 뚜렷한 해결법을 제시하지 못하고 있는데, 당뇨 해결사로서 꼭 말씀드리고 싶은 것은 미역국과 표고버섯을 활용한 식사입니다. 미역국에 표고버섯을 넣어 끓이면 좋고, 드실 때 듬뿍 넣어서 오메가-3를 보충하시면 심혈관 건강에 매우 도움이 되는 음식이 만들어질 것입니다.


현대 의학과 과학은 엄청나게 발전했습니다. 냉정하게 바라보면, 현대 의학은 수술이나 외과적 처치, 감염성 질환에 대해 뛰어난 능력을 가지고 있습니다. 그러나 만성화되고 있는 질환에 대해서는 한계점을 보이고 있습니다. 현대 의학은 결과 중심으로 증상을 완화하는 방법으로 발전해 왔습니다. 만성 질환의 대부분은 잘못된 습관이 원인으로 작용하여 발생하게 되는데, 이러한 부분을 간과하고 있는 것이 문제입니다.

 
앞으로의 시절, 최근 제가 읽었던 책 중 하나에서는 의학의 3.0 시대가 시작되었다고 언급하고 있습니다. 우리가 흔히 말하는 초고령화 사회, 백세 시대에 필요한 것은 평균 수명의 연장이 아니라 건강 수명의 연장입니다. 즉, 마지막 순간까지 건강하게 살다가 인생을 마감하는 것이 가장 필요합니다. 건강한 장수를 방해하는 문제는 당뇨, 고혈압, 고지혈, 동맥경화, 심장병, 치매, 암, 자가면역 질환 등입니다. 현대 의학은 이에 대한 뚜렷한 해결책을 제공하지 못하고 있습니다.
 

따라서 의학의 3.0 시대에는 반드시 음식이 결합되어야 하며, 스트레스 해소법과 자연과의 교감이 의학 속으로 들어오지 않으면 건강한 장수를 이루기 어려울 것입니다. 푸드닥터가 의학의 3.0 시대를 여는 중요한 역할을 할 것이라고 확신합니다.

 
저는 약국을 운영하면서 많은 분들을 만나고 있습니다. 이 좋은 시대에 행복을 만끽하며 사는 분들보다 여러 가지 해결할 수 없는 질환으로 고통받는 분들을 많이 보고 있습니다. 이러한 공해와 독소 문제는 음식에서 상당 부분 기인한다고 생각합니다. 음식은 우리의 건강에 큰 영향을 미치기 때문에, 이를 간과해서는 안 됩니다. 질병 치유는 원인을 제거하지 않고는 이루어질 수 없으며, 단순히 약을 복용한다고 해서 해결될 문제는 아닙니다.

 
따라서 우리는 병원에서 쉽게 고칠 수 없는 질환에 대해 자신의 생활을 돌아보고, 내가 먹는 음식부터 교정해야 합니다. 저는 푸드닥터 마스터클래스 책에서 미나리를 소개하고 있습니다. 미나리는 혈관에 좋은 식재료로 알려져 있으며, 생육환경이 축축한 늪지대에서 자라기 때문에 해독 능력이 뛰어납니다.

 
미나리는 찌개에 넣으면 맛이 시원해지며, 혈관 건강에 도움을 주는 천연 아스피린과 같은 식재료입니다. 혈관이 건강한 사람에게는 뇌졸중이 발생하지 않으며, 미나리를 잘 활용해 보시길 바랍니다.

 
또한, 음식의 특성을 이해하는 데 있어 현대 영양학적 관점보다 그들이 어떻게 살아남았는지를 이해하는 것이 중요합니다. 물속에서 자생하는 식물들은 물을 극복하지 못하면 죽습니다. 이들은 불필요한 수분을 배출하고, 차가운 물속에서도 생명력을 발휘합니다. 미나리, 콩나물, 숙주나물 등은 우리 몸을 건강하게 만들어줍니다.
 

모든 병의 시작은 혈관의 염증으로부터 시작된다고 할 때, 미나리는 그 문제를 해결하는 데 큰 역할을 합니다. 저는 미나리를 '식물의 왕'이라고 부르고 싶습니다.

 
심장병에 대해서는 심장의 생리를 이해해야 합니다. 심장은 우리가 아무것도 하지 않아도 바쁘게 활동하고 있습니다. 현대인들은 심장이 더욱 바쁘고, 스트레스를 많이 받습니다. 심장을 아끼고 이완시키는 것이 현대인들에게 가장 좋은 심장 약이 될 것입니다.

 
마그네슘이 풍부한 파래와 바나나를 추천합니다. 파래는 인삼보다 3,200mg의 마그네슘을 함유하고 있습니다. 이를 통해 심장을 아끼고 건강하게 유지할 수 있습니다. 해조류는 혈액을 맑게 하고 염증을 치료하는 성분을 가지고 있습니다.

 
표고버섯은 염증 억제와 항미생물 작용을 통해 몸에 쌓인 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 미역국에 표고버섯을 넣고, 들깨가루를 추가해 오메가-3를 보충하면 심혈관 건강에 큰 도움이 될 것입니다.

 
우울증은 여러 가지 원인이 있으며, 최근 연구에서는 우울증이 염증과 관련이 있다고 합니다. 뇌의 염증을 해결하는 것이 중요하며, 이를 위해 바나나와 콩을 끓여 바나나 두유를 만들 수 있습니다. 이 조합은 기분을 좋게 하고, 생감자 즙을 추가해 염증을 줄이는 효과를 기대할 수 있습니다.

 
마지막으로, 제가 추천하는 식품 중 하나는 케일입니다. 케일은 여름의 뜨거운 태양을 이겨내는 능력이 뛰어나며, 트립토판이 풍부해 기분을 좋게 해줍니다. 케일로 물김치를 만들어 드시면 건강에 좋습니다.

 
당뇨 해결사로서 말씀드리면, 일반 소금 대신 죽염을 추천합니다. 죽염은 대나무 속 미네랄이 포함되어 있어 안전한 소금입니다. 당뇨 환자분들은 해조류를 섭취하시는 것이 좋습니다.

 
당뇨에 대한 조언은 과도한 염분 섭취를 피해야 한다는 것입니다. 그러나 소금과 설탕은 서로 균형을 맞춰줄 수 있는 관계입니다. 이를 통해 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다.

 
오늘 박사님과 함께 다양한 질환에 대해 이야기 나누고, 예방법과 추천하는 레시피에 대해 많은 이야기를 나누었습니다. 이러한 내용들을 바탕으로 더 건강한 노년을 보내시고, 행복한 삶을 누리시기를 바랍니다. 감사합니다.

■ 관련 자료

건강한 장수를 위한 식생활과 현대의학.png

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[Korean (auto-generated)] _병원이 필사적으로 숨깁니다_ 돈 들이지 않고 몸속 염증 없애고 싶다면 '이 가루 한스푼!' 기름 가득낀 혈관 청소해줍니다 (푸드닥터 2부) [DownSub.com].txt

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■ 링크

원본 자료의 관련 링크는 아래와 같다.

https://youtu.be/-3Qvb4coU5w?si=sYm3dh6068z6lCDq

 

 

 

 

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■ 기준 날짜

 2025.1.31