[공공데이터] 식품안전정보원 중국 GB 2760 식품첨가물 사용 표준 (번역)

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식품안전정보원_중국_GB 2760 식품첨가물 사용 표준(번역)

중국 GB 2760-2024 식품첨가물 사용 표준 번역문입니다. 본 콘텐츠는 번역 자료로 해당 내용의 최종 확인은 원문을 참고하시기 바랍니다.

 

 

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■ 관련 데이터

 

○ 국가표준명 : GB2760-2024 식품첨가물사용표준

○ 발표일 : 2024년 02월 08일

○ 시행일 : 2025년 02월 08일

○ 발표기관: 국가위생건강위원회, 국가시장감독관리총국

○ 출처: 식품안전국가표준데이터검색플랫폼(방문일: 2024년06월12일)

 

 

**"GB 2760-2024 식품첨가물 사용 표준"**은 식품첨가물의 사용에 대한 국가 표준을 규정하고 있습니다.

주요 내용은 다음과 같습니다:

1. 발표 및 시행:
   • 발표일: 2024년 2월 8일
   • 시행일: 2025년 2월 8일
2. 범위: 식품첨가물의 사용 원칙, 허가된 품목, 사용 범위 및 최대 사용량을 규명합니다.
3. 용어 및 정의:
   • 식품첨가물: 품질 개선 및 보존을 위해 첨가되는 물질.
   • 최대 사용량 및 최대 잔류량: 첨가물의 허용량을 정의합니다.
4. 사용 원칙:
   • 인체 건강에 해를 끼치지 않아야 하며, 식품의 품질을 떨어뜨리지 않아야 합니다.
5. 식품 분류 체계: 식품첨가물의 사용 범위를 정하기 위한 기준을 제공합니다.
6. 부록:
   • 각 부록에서 식품첨가물의 사용 규정, 향료 및 가공 보조제에 대한 세부 사항을 다룹니다.
   • 사용 허가 품종, 범위 및 최대 사용량을 다루는 표가 포함되어 있습니다.

이 표준은 이전의 GB 2760-2014를 대체하며, 여러 규정의 개정 및 추가 사항이 포함되어 있습니다.

■ 관련 자료

GB 2760-2024 식품첨가물 사용 표준[최종개정 2024-02-08].pdf

1.82MB

■ 링크

원본 자료의 관련 링크는 아래와 같다.

 

https://www.data.go.kr/data/15140096/fileData.do

식품안전정보원_중국_GB 2760 식품첨가물 사용 표준(번역)_20240612

 

https://foodlaw.foodinfo.or.kr/lawview/detail.do?docNo=2304&docDtl=2340&docGrpCd=39&menuKey=114&currentPageNo=1

글로벌 식품법령 기준규격 정보시스템 > 법령 및 기준규격 > 중국 > 기준규격 > 통용표준

 

 

 

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■ 기준 날짜

 2024.12.1