[공공데이터] 식품안전정보원 대만 식품 방사선 조사 처리 표준 (번역)

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식품안전정보원_대만_식품 방사선 조사 처리 표준(번역)

대만 식품 방사선 조사 처리 표준(최종개정: 2024년 1월 19일) 번역문입니다. 본 콘텐츠는 번역 자료로 해당 내용의 최종 확인은 원문을 참고하시기 바랍니다.

 

 

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■ 관련 데이터

 

○ 법령명 : 식품 방사선 조사 처리 표준

○ 제정일 : 1999년 9월 29일

○ 최종개정일 : 2024년 1월 19일

○ 출처 : 대만 전국법규DB (방문일 : 2024년 3월 20일)

 

 

"식품 방사선 조사 처리 표준" 문서는 방사선 처리를 통한 식품 안전성을 규정하는 내용입니다. 주요 내용은 다음과 같습니다:

1. 법령 및 제정일:
   • 법령명: 식품 방사선 조사 처리 표준
   • 제정일: 1999년 9월 29일, 최종 개정일: 2024년 1월 19일
2. 목적:
   • 방사선 조사 처리를 통해 식품의 발아 억제 및 미생물 억제를 목표로 함.
3. 방사선원 및 사용 제한:
   • 사용 가능한 방사선원은 다음과 같음:
     • 코발트 60에서 발생한 감마 방사선
     • 전자가속기에서 발생한 X 방사선 (5 MeV 이하)
     • 전자가속기에서 발생한 전자빔 (10 MeV 이하)
4. 조사 가능 식품 및 흡수선량:
   • 식품 품목과 관련된 흡수선량 상한이 명시되어 있으며, 조사 목적도 규정됨. 예를 들어:
     • 고구마, 감자 등은 0.15 kGy로 발아 억제 목적
     • 신선·냉동 가금육은 5 kGy로 보관기한 연장 및 병원균 제거
5. 시행 일자:
   • 본 표준은 공포일로부터 즉시 시행됨.

이 표준은 방사선 처리를 통해 식품의 안전성을 높이기 위한 기준을 제공하고 있습니다.

 

■ 관련 자료

식품 방사선 조사 처리 표준(최종개정_ 2024년 1월 19일).pdf

0.13MB

■ 링크

원본 자료의 관련 링크는 아래와 같다.

https://www.data.go.kr/data/15140094/fileData.do#

식품안전정보원_대만_식품 방사선 조사 처리 표준(번역)_20240320

 

https://foodlaw.foodinfo.or.kr/lawview/detail.do?docNo=2277&docDtl=2313&docGrpCd=64&menuKey=177&currentPageNo=1

글로벌 식품법령 기준규격 정보시스템 > 법령 및 기준규격 > 대만 > 기준규격 > 통용표준

 

https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040096

食品輻射照射處理標準-全國法規資料庫

 

 

 

 

 

https://link.coupang.com/a/bY9wBy

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■ 기준 날짜

 2024.12.1